Ezinezkoa izan denez aipatutako ordezkapena lan-poltsen bidez betetzea, Lanbide – Euskal Enplegu Zerbitzura jo da aldi baterako ezintasun egoeran dagoen sukaldariaren ordezkapena eskaintzeko.
Lan-eskaintza Lanbideren web orrian argitaratuko da. Hautaketa-prozesuaren azalpen guztiak eskaintzan argitaratuko dira.
Ez da lan-poltsarik osatuko eta kontratatua ez da lan-poltsan sartuko (ordezkapen kontraturako eskaintza soila da).